本文作者:weijier

哪有教砂锅的,哪有教砂锅的培训班

weijier 2023-12-16 66
哪有教砂锅的,哪有教砂锅的培训班摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于哪有教砂锅的的问题,于是小编就整理了4个相关介绍哪有教砂锅的的解答,让我们一起看看吧。哪里有教做混沌的去哪里学美味的混沌?祁县砂...

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于哪有教砂锅的的问题,于是小编就整理了4个相关介绍哪有教砂锅的的解答,让我们一起看看吧。

  1. 哪里有教做混沌的去哪里学美味的混沌?
  2. 祁县砂锅正宗做法?
  3. 沙锅鸡的做法?
  4. 饭店大厨教做砂锅焗鲈鱼的小诀窍?

哪里有教做混沌的去哪里学美味的混沌?

人们对于混沌的喜爱可见一斑。

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(图片来源网络,侵删)

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祁县砂锅正宗做法

配方:大白菜适量红薯粉条1小把、北豆腐1块、大料2个、盐1勺、葱花适量、姜3片、干辣椒2个、蚝油1勺、味极鲜2勺、老抽1勺。

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做法:

1、大***用清洗清洗干净然后切成小块备用

2、起锅倒入适量的清水烧开,水开后放粉条下煮软备用。

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3、另起一锅倒油烧热,然后放八角、葱花、姜片、干辣椒段爆香。

4、然后把切好的***放入锅中炒软,再加蚝油、味极鲜、老抽和适量的清水炒匀。

5、把所有材料倒入砂锅,大火烧开,然后放煮软的粉条,切小的北豆腐,盖上盖子,转小火炖煮20分钟

6、出锅前加入适量的盐调味。

7、完成

材料

虾,鱿鱼,洋芋,手擀粉,年糕,午餐肉,火锅底料,香酥炸粉,花椒,郫县豆瓣,永川豆豉,自配香料,葱,姜,蒜,料酒,糖,鸡精,胡椒粉

做法

1.先将虾去虾线虾脑,用料酒和胡椒粉腌制

2.把鱿鱼皮撕下来,这鱿鱼皮可真不好撕,姐妹们不知有没有方法教我一下.在鱿鱼里部切花刀,在开水中加料酒把鱿鱼焯一下。

沙锅鸡的做法?

教您砂锅炖母鸡怎么做,如何做砂锅炖母鸡才好吃1. 将母鸡去内脏洗净,鸡肫(用刀剖开,去掉内膜黄皮及杂物)和鸡肝洗净留用;

2. 鸡油批下漂洗干净;

3. 葱切段、姜切片;

4. 将冬笋、水发冬菇洗净,切片;

5. 将熟火腿切片;

6. 取砂锅一个,用竹箅垫底,将母鸡胸脯朝上连同鸡肫和鸡肝一起放入沙锅内,倒入鸡汤(1000克),放入料酒、葱段、姜片,置于旺火上烧沸,撇净浮沫;

7. 盖上锅盖移小火上炖3个小时左右,至鸡肉酥烂;

8. 将鸡肫和鸡肝捞出,切片,同淡菜一起放入砂锅,再炖15分钟。

9. 将砂锅中的竹箅取出,放入冬笋片、熟火腿片、冬菇片和豌豆苗,加入精盐、淋上熟鸡油,上火烧沸即可。

材料:鸡1只,火腿50克,笋50克,水发香菇25克,黄酒30ml,葱结20克,盐适量,姜片15克,芝麻油10克。

1、将鸡处理干净,笋和火腿切片待用;

2、取电砂锅,放入鸡和笋,加入清水没过,加入绍酒,葱结,姜片;

3、盖锅,选择旺火,烧开后转为小火,炖煮3小时至酥烂;

4、然后加入一些火腿,加盐调味,烧开,淋上麻油即可出锅。

饭店大厨教做砂锅焗鲈鱼的小诀窍?

食材清单

鲈鱼 1条 、 洋葱 半头 、 蒸鱼豉油 2勺 、 香醋 4勺 、 料酒 3勺 、 糖 1小勺 、 白胡椒粉 少许淀粉 适量 、 姜 1块 、 蒜 1头 、 花椒 少许 、 豆豉 少许 、 豆瓣酱 1勺 、 小米椒 1个 、 香菜 2大根

烹饪步骤

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砂锅焗鲈鱼的做法 步骤1

把鲈鱼切成片,小心鱼鳍扎手哦,我都是左手戴手套。

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砂锅焗鲈鱼的做法 步骤2

用少许料酒、姜片和白胡椒粉,腌制一会儿鱼,15分钟左右,利用腌鱼时间准备配料

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到此,以上就是小编对于哪有教砂锅的的问题就介绍到这了,希望介绍关于哪有教砂锅的的4点解答对大家有用。

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