电饭煲 老式,电饭煲老式的好还是新式的好
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电饭煲 老式的问题，于是小编就整理了4个相关介绍电饭煲 老式的解答，让我们一起看看吧。为什么以前的电饭锅煮饭很香？老式电饭锅的工... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电饭煲 老式的问题，于是小编就整理了4个相关介绍电饭煲 老式的解答，让我们一起看看吧。
为什么以前的电饭锅煮饭很香？
个人不觉得以前的电饭锅煮饭会很香，反而是现在的电饭煲煮饭会更香一些。以前的老式电饭锅，是以加热盘加热，温度恒定，一般煮饭只需25分钟左右，加热速度较快，米中的一些成分没有得到充分的释放，基本上饭香味不浓。
而现在的新型电饭煲，多***用电磁加热，米在锅中受热均匀，加热时间一般会在45--90分钟，并且间断性加热，使米能充分吸收水分，煮出来的饭会更香，口感更好。
老式电饭锅的工作原理？
1、电饭锅煮饭是利用发热板，在铝质锅的底部煮饭。发热板内部藏有电热线，有自动开关控制。发热板中央有一个圆孔，圆孔内有温软磁，这是一种纯铁氧体，它借助弹簧向上顶着锅底。
2、电饭锅一旦开始煮饭，开关横杆会把磁铁向上顶，触碰感温磁铁。这时，发热线会被接通并发热，锅内的饭开始煮。随着水慢慢减少，锅内的温度不断升高，当温度升到103度时，感温磁铁将不再受到磁铁的吸引，开关杠杆的位置下降，触点随即断开，发热线就此断电。而这之后，电饭锅的另一保温线路开始工作，会把饭的温度保持在70度左右。
老式电饭煲如何清洗？
1 如果是铝质内锅，可用热水浸泡后再刷洗。内锅受碱或酸的作用会被腐蚀而产生黑斑，可用去污粉擦净或用醋浸泡过夜后除净。
2 电饭锅外壳上的一般性污渍，可用洗洁精或洗衣粉的水溶液清洗。
3 当电饭锅内部控制部位有饭粒或污物掉进去时，应用螺丝刀取下电饭锅底部的螺钉，揭开底盖，将其中的饭粒、污物除掉。
4 若有污物堆积在控制部位的某一处时，可用硬毛刷清除干净后，再用无水酒精擦洗。
老式电饭煲能炒菜吗？
老式电饭煲炒菜的话，我以前尝试过，不好炒，因为内胆下面有弹簧，如果菜炒的多，能够把弹簧压下去的话还可以，如果菜炒的少就不行，他下面的弹簧往上面顶，因为菜少了没重量所以电饭煲不能炒菜，不过可以煨肉或者是红烧猪蹄也可以的。
到此，以上就是小编对于电饭煲 老式的问题就介绍到这了，希望介绍关于电饭煲 老式的4点解答对大家有用。
