高压锅爆玉米花(高压锅爆玉米花几分钟)
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拿高压锅爆米花??
1、高压锅怎么做爆米花:做法一 材料 :小粒玉米适量,糖适量。做法 :玉米粒事先用干净的布或纸包裹起来揉搓干净待用。普通高压锅洗净置于煤气灶上,点火,烘干锅里的水汽。
2、首先把高压锅放在煤气灶上小火烧热,加油后将半碗玉米粒倒入慢慢炒,注意拿筷子慢慢炒,让玉米粒在锅底受热均匀。过几秒就要端起高压锅摇动几下,直到锅里噼里啪啦的声音消失,说明爆米花已经爆好了。
3、压力锅可以做爆米花,电压力锅不可以。因为制作时需要中小火,电压力锅调不了火量,只能用传统的压力锅。准备:玉米—把、油少量、白糖半勺 制作方法:抓一把玉米放到锅里去,加几滴玉米油。用筷子搅拌一会儿。
4、然后将玉米粒或者是玉米碎,用纸擦干净。擦玉米粒是为了让爆出来的爆米花更干净。03 接着把玉米粒或者是玉米碎倒入高压锅。注意玉米粒或者是玉米碎必须均匀的平铺在锅内。
5、把高压锅盖上中间的出气高压阀拔掉不用,再弄一根细铁丝插入出气孔, 把伸入高压锅的那一头铁丝做成L状,方便转动,转动是为了把爆米花弄均匀。把生的玉米粒放进去高压锅,两小把即可。
6、玉米,或者大米,煮熟,晒干。 在高压锅里放上黄油,加热,放入玉米或大米干,糖,并不停搅拌,几分种后,听到噼噼***的声音。再过几分钟后,噼噼***的声音很少了。移开火,开锅,即成。
为什么用炒菜的锅炸爆米花老是会焦掉呢,是不是用高压锅就不大会焦...
用炒菜的锅里边得放点油,油跟炒菜的量差不多,油不用热可以放些白糖,有两勺就可以,糖放后就马上放入半茶杯专用的爆米花用的小玉米粒,大概要三元多一斤吧。
爆爆米花糊底的原因是因为火候太大或者长时间没有对锅中的爆米花进行翻炒,或者***用的原材料不是爆玉米花。正确爆爆米花的方法是:准备所需要的原材料(爆玉米200g,黄油50g,白糖50g)。开小火把黄油放锅里融化。
碳化了(就是变成了碳)。本来好吃的东西经过高温后变成了不好吃的东西(碳)。爆苞米花那是高压锅(超过100度)。正常的爆苞米花是在进锅之前加了“糖精”。说实在的,糖精只是欺骗嘴的一种形式,它没有营养价值。
应该是焦了才对吧?还是你拿来煮的?其实可以用微波炉,把黄油煮融加入准备要爆的米花中然后放入微波炉,一般高火2分钟左右就开始爆,整个过程最好不要超过5分钟。听到爆颗粒次数越来越少时就要关火。
用高压锅可以自己做爆米花吗?买的普通玉米可以爆吗?谢谢!!
普通玉米自己做爆米花太危险,使用高压锅也无法做出来。使用专用的玉米粒只要在有盖子的锅内均匀加热,都可以做出来,还不需要高压锅增加压力。
你是普通玉米,只能在传统的爆米花枫中爆。想在家中锅内爆是需要一种叫哈力克(也叫沪力爆)的即爆玉米才行。
首先把高压锅放在煤气灶上小火烧热,加油后将半碗玉米粒倒入慢慢炒,注意拿筷子慢慢炒,让玉米粒在锅底受热均匀。过几秒就要端起高压锅摇动几下,直到锅里噼里啪啦的声音消失,说明爆米花已经爆好了。
在高压锅里放上黄油,加热,放入玉米或大米干,糖,并不停搅拌,几分种后,听到噼噼***的声音。再过几分钟后,噼噼***的声音很少了。移开火,开锅,即成。
晒干的玉米怎么爆玉米花
爆玉米花的做法是先准备好干的玉米粒,倒入锅里,加入一汤匙玉米油或者花生油,搅拌均匀一直翻炒直到有一个爆米花爆出,盖上锅盖一直晃动锅,直到听不到爆开的声音,关火。
准备所需材料。黄油放锅内烧至溶化,然后关火。再倒入爆玉米粒。把爆玉米粒拌匀,让每一粒都沾上黄油。然后把锅盖盖上,再打开火。待爆玉米粒开始开花时,将火转成小火。
最后,制作爆米花的过程需要使用专业的爆米花机。将晒干后的玉米放入机器中加热,玉米中的水分蒸发后压力增大,最终爆开成为蓬松的爆米花。
爆玉米花的做法:小玉米粒淘洗几遍,沥水晾干或用电吹风吹快速吹干。先倒入炒菜一样多的油,油热了放干玉米粒,盖上锅盖。开中小火加热,不一会儿便会听到锅里发出“嘭嘭”的爆裂声。
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