刚买回来的砂锅要怎么用,刚买回来的砂锅要怎么用呢
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于刚买回来的砂锅要怎么用的问题，于是小编就整理了3个相关介绍刚买回来的砂锅要怎么用的解答，让我们一起看看吧。第一次买回来的砂锅怎么... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于刚买回来的砂锅要怎么用的问题，于是小编就整理了3个相关介绍刚买回来的砂锅要怎么用的解答，让我们一起看看吧。
第一次买回来的砂锅怎么用？
2、砂锅第一次使用时，需要用小刷子把砂锅内壁的很多的小沙粒刷掉。
3、新锅第一次使用时，最好做面汤或稀粥，吃完后先不刷锅，把它放火炉边烤一下，使锅里的面糊干结堵住锅壁上微小的砂眼，最后洗净。
4、煮制时不可急冷。
5、轻拿轻放。
1、新买的砂锅先用比较软的刷子刷洗一遍，再用清水冲洗，除去表面不固定的颗粒。
注意不要用清洁球等硬质钢丝擦刷洗，会损伤釉彩；
2、普遍使用淘米水去腥和防漏。把浓的淘米水装一锅，浸泡12小时以上，然后煮沸十分钟以上，静置自然冷却，把淘米水倒掉，用清水冲洗干净即可；
3、如果是熬中药用的砂锅，一般用茶叶加水熬煮浓茶即可去味。堵漏的解决可以放到以后熬制药汁的时候，一些浓的中药汤汁本身就有胶质，能有效防漏。
砂锅新买回来怎么第一次使用？
砂锅第一次使用的时候，首先将新买里的砂锅内壁上的砂粒去除，去除砂粒的时候可以可以用小刷子刷掉，防止后期做菜的时候掉到菜里面。
其次是使用砂锅第一次煮饭的时候，可以先用来煮汤或者稀饭，然后将里面的汤或者稀饭盛出来之后，就先把砂锅放在一边，这时不用着急刷锅，等汤汁在砂锅的锅壁糊干。
这样做的话可以将砂锅中微小的缝隙用汤汁堵住，最后再去将锅刷干净，既可以防止砂锅漏水。
砂锅使用小窍门：
1、刚买来的砂锅使用淘米水煮沸，可以防止砂锅爆裂。
2、砂锅第一次使用时，需要用小刷子把砂锅内壁的很多的小沙粒刷掉。
3、新锅第一次使用时，最好做面汤或稀粥，吃完后先不刷锅，把它放火炉边烤一下，使锅里的面糊干结堵住锅壁上微小的砂眼，最后洗净。
4、煮制时不可急冷。
5、轻拿轻放
用米饭熬制比较浓稠的米汤，然后将米汤放入砂锅里，最好多盛点，大概离锅顶10厘米左右，用小火慢慢烧滚，并用瓢将米汤，浇筑砂锅周围，砂锅受热均匀，以后炖汤，不易破碎，也不会漏水。
砂锅新买回来后的第一次用，要把新砂锅放在清水中浸泡3个小时，让砂锅吸足水分。再用砂锅熬煮一锅米粥，直到米粥熬成浆糊为止，然后停火静置自然冷却，再把米粥倒掉，用清水冲洗干净即可，这样可以去土腥味、防漏和不裂口。
新砂锅使用方法？
1、刚买来的砂锅需要处理一下，比如使用淘米水煮沸，可以防止砂锅在使用中的爆裂。
2、砂锅第一次使用的时候需要用小刷子把砂锅内壁的很多的小沙粒刷掉，防止沙粒掉进食物中去。
3、砂锅不要用来炒菜，一般使用砂锅来煲汤熬菜，因为炒菜的油温很高，当锅内的油被烧热时，骤然放进凉菜，锅容易炸裂。所以在做饭的时候也应该先加水，然后才能移到炉火上，如果先烧锅后放水，也容易使锅炸裂。用砂锅熬汤、炖肉时，要先往砂锅里放水，再把砂锅置于火上，先用文火，再用旺火。
到此，以上就是小编对于刚买回来的砂锅要怎么用的问题就介绍到这了，希望介绍关于刚买回来的砂锅要怎么用的3点解答对大家有用。
