本文作者:weijier

鲍汁捞饭的砂锅,鲍汁捞饭的砂锅能二次使用吗

weijier 2023-11-21 64
鲍汁捞饭的砂锅,鲍汁捞饭的砂锅能二次使用吗摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鲍汁捞饭的砂锅的问题,于是小编就整理了2个相关介绍鲍汁捞饭的砂锅的解答,让我们一起看看吧。王刚砂锅饭?砂煲饭的正宗做法?王刚砂锅...

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于鲍汁捞饭的砂锅问题,于是小编就整理了2个相关介绍鲍汁捞饭的砂锅的解答,让我们一起看看吧。

  1. 王刚砂锅饭?
  2. 砂煲饭的正宗做法?

王刚砂锅饭?

1、主料:大米一碗,花菇一盘,排骨一碗,还有胡萝卜半根。

2、排骨用老抽,盐,葱花姜片喂上入味。花菇泡水。

鲍汁捞饭的砂锅,鲍汁捞饭的砂锅能二次使用吗
(图片来源网络,侵删)

3、锅烧热,把大米扔进去小火炒至微黄,不用放油。胡萝卜切小块,水发好的花菇也切片。

4、炒好的大米冲洗干净然后倒进玻璃碗里,加适量的水。注意水要比电饭煲米饭时少一些,因为排骨在蒸的过程中也会出汁。大米上面摆上一层花菇片再摆上一层胡萝卜块。

5、最后把排骨摆在大碗的最上面。自己家就是舍得放东西,要是饭店这么做赔死了。

鲍汁捞饭的砂锅,鲍汁捞饭的砂锅能二次使用吗
(图片来源网络,侵删)

食材:五常大米150克,清水225克,香肠1根,香菇2朵,上海青2颗,鸡蛋1个,生抽1勺,蚝油1勺,白糖1茶匙,香油1茶匙,食用油适量。

做法:

1、准备食材,香肠、香菇、上海青、鸡蛋,以及大米,也可以搭配西兰花、胡萝卜等蔬菜。

鲍汁捞饭的砂锅,鲍汁捞饭的砂锅能二次使用吗
(图片来源网络,侵删)

2、准备可以做煲仔饭的砂锅,在砂锅里面刷上一层食用,这样避免米饭糊底。

3、大米淘洗干净,和清水一起倒入砂锅。大米与清水的比例是1:1.5,大米可以提前浸泡20分钟左右

香肠 一根,酱肉 4至5片,大米 一小杯

香菇 适量,鸡蛋 一枚 生抽 两小勺

鲍汁 一小勺,寿司醋 一小勺

1.酱肉,香菇,腊肠,寿司醋,鲍汁,生抽。

2.将一小勺寿司醋倒进碗里,加入一小勺鲍汁,加入两小勺酱油,加入两小勺清水

3.将所有调味料搅拌均匀备用

4.大米泡至少30分钟 大火煮开 调小火煮两分钟后关掉火 不需要揭盖 让砂锅的余温把饭焖熟 焖饭时间大约七至十分钟。

5.十分钟后的米饭完全熟透

6.码入之前备好的食材 酱肉 腊肠 香菇丝 生鸡蛋。

7.所有食材码好之后 将调好的酱汁均匀地浇在食材和米饭上 盖上盖子 开中小火煮两分钟 注:不要着急揭盖,让余温继续将食材焖至五分钟至食料完全熟透.。

1、原料就是栗子,腊肠。栗子去壳掰成小块,腊肠切粒。

2、腊肠炒香炒出油脂,加入栗子翻炒几下,出香味即可。

3、米洗好,按照平时煮米饭的水量放可以了。全部材料放入饭煲

4、转中小火至到水份收干,打开锅盖看。

5、加入炸红葱头,一点的生抽,关火盖上锅盖焖上10分钟就可以了。

砂煲饭的正宗做法?

1.大米洗净

2.砂锅底下放一勺油,大米倒进去加入适量水,加入适量盐和鸡精

3.大火煮开后换中火煮

4.菜全部切好,喜欢吃什么菜都可以加

5.中火煮到水快干的时候加入所以菜。菜上再加点盐和味精。最小的火慢慢焖至菜熟。

1、香肠100克,鸡蛋1个,米饭100克,食盐1勺,生抽2勺,调和油10ml。2、大米洗净,取一个小碗将生抽、食盐、椒盐粉、生姜丝拌匀备用。3、香肠用淘水米泡五分钟之后切薄片,香菇洗净切片。

4、上海青洗净对半切开,洋葱切丝。5、洗净的大米加适量清水倒入煲内,加盖大火烧开,之后转中火,盖子稍斜继续焖。

6、焖至大米开花,水将干时,调至小火。7、调小火将腊肠和洋葱丝铺在米饭上,加盖焖至水干。

8、在煲饭的时候另起锅将香菇和上海青焯一下水。9、煲里水全干后将青菜、香菇铺入煲内,中间留一个空,打入一个鸡蛋,淋上步骤一里的调味汁和少量食油,加盖以最小火将鸡蛋焖熟即可,关火虚焖三分钟再开盖食用。

到此,以上就是小编对于鲍汁捞饭的砂锅的问题就介绍到这了,希望介绍关于鲍汁捞饭的砂锅的2点解答对大家有用。

阅读
分享