鲍汁捞饭的砂锅,鲍汁捞饭的砂锅能二次使用吗
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鲍汁捞饭的砂锅的问题,于是小编就整理了2个相关介绍鲍汁捞饭的砂锅的解答,让我们一起看看吧。
王刚砂锅饭?
3、锅烧热,把大米扔进去小火炒至微黄,不用放油。胡萝卜切小块,水发好的花菇也切片。
4、炒好的大米冲洗干净,然后倒进玻璃碗里,加适量的水。注意水要比电饭煲蒸米饭时少一些,因为排骨在蒸的过程中也会出汁。大米上面摆上一层花菇片再摆上一层胡萝卜块。
5、最后把排骨摆在大碗的最上面。自己家就是舍得放东西,要是饭店这么做赔死了。
食材:五常大米150克,清水225克,香肠1根,香菇2朵,上海青2颗,鸡蛋1个,生抽1勺,蚝油1勺,白糖1茶匙,香油1茶匙,食用油适量。
做法:
1、准备食材,香肠、香菇、上海青、鸡蛋,以及大米,也可以搭配西兰花、胡萝卜等蔬菜。
2、准备可以做煲仔饭的砂锅,在砂锅里面刷上一层食用,这样避免米饭糊底。
3、大米淘洗干净,和清水一起倒入砂锅。大米与清水的比例是1:1.5,大米可以提前浸泡20分钟左右。
香肠 一根,酱肉 4至5片,大米 一小杯
香菇 适量,鸡蛋 一枚 生抽 两小勺
鲍汁 一小勺,寿司醋 一小勺
1.酱肉,香菇,腊肠,寿司醋,鲍汁,生抽。
2.将一小勺寿司醋倒进碗里,加入一小勺鲍汁,加入两小勺酱油,加入两小勺清水
4.大米泡至少30分钟 大火煮开 调小火煮两分钟后关掉火 不需要揭盖 让砂锅的余温把饭焖熟 焖饭时间大约七至十分钟。
5.十分钟后的米饭完全熟透
6.码入之前备好的食材 酱肉 腊肠 香菇丝 生鸡蛋。
7.所有食材码好之后 将调好的酱汁均匀地浇在食材和米饭上 盖上盖子 开中小火煮两分钟 注:不要着急揭盖,让余温继续将食材焖至五分钟至食料完全熟透.。
1、原料就是栗子,腊肠。栗子去壳掰成小块,腊肠切粒。
2、腊肠炒香炒出油脂,加入栗子翻炒几下,出香味即可。
3、米洗好,按照平时煮米饭的水量放可以了。全部材料放入电饭煲。
5、加入炸红葱头,一点的生抽,关火盖上锅盖焖上10分钟就可以了。
砂煲饭的正宗做法?
1.大米洗净
2.砂锅底下放一勺油,大米倒进去加入适量水,加入适量盐和鸡精
3.大火煮开后换中火煮
4.菜全部切好,喜欢吃什么菜都可以加
5.中火煮到水快干的时候加入所以菜。菜上再加点盐和味精。最小的火慢慢焖至菜熟。
1、香肠100克,鸡蛋1个,米饭100克,食盐1勺,生抽2勺,调和油10ml。2、大米洗净,取一个小碗将生抽、食盐、椒盐粉、生姜丝拌匀备用。3、香肠用淘水米泡五分钟之后切薄片,香菇洗净切片。
4、上海青洗净对半切开,洋葱切丝。5、洗净的大米加适量清水倒入煲内,加盖大火烧开,之后转中火,盖子稍斜继续焖。
6、焖至大米开花,水将干时,调至小火。7、调小火将腊肠和洋葱丝铺在米饭上,加盖焖至水干。
8、在煲饭的时候另起锅将香菇和上海青焯一下水。9、煲里水全干后将青菜、香菇铺入煲内,中间留一个空,打入一个鸡蛋,淋上步骤一里的调味汁和少量食油,加盖以最小火将鸡蛋焖熟即可,关火虚焖三分钟再开盖食用。
到此,以上就是小编对于鲍汁捞饭的砂锅的问题就介绍到这了,希望介绍关于鲍汁捞饭的砂锅的2点解答对大家有用。