酸汤砂锅粉去哪里学,酸汤砂锅粉去哪里学比较好
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酸汤砂锅粉去哪里学的问题，于是小编就整理了3个相关介绍酸汤砂锅粉去哪里学的解答，让我们一起看看吧。凯里酸汤砂锅粉哪里可以学？学的... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酸汤砂锅粉去哪里学的问题，于是小编就整理了3个相关介绍酸汤砂锅粉去哪里学的解答，让我们一起看看吧。
凯里酸汤砂锅粉哪里可以学？学的味道比较正宗的？
一般学这样的技术的费用大概在5000-7000之间3、这要看你所在的省份的，不同的省份价格也不同，
还是建议你亲自去体验一下，这样会更好些
去考查一下，如果不错，自己在决定。
一般学这个1-2个月，看你的上手能力。再自己决定
广西瓦煲粉正宗做法？
主要食材:白菜、粉。
调味料:食用油、盐、酱油、葱姜、凯里酸汤(超市有卖)、火腿肠、香菜。
1、***洗净待用
2、准备好调味料。
3、砂锅烧热放入适量食用油，油热后先放入姜、炒香再放入酸汤待开了放***一起煮。
4、然后再放入米粉，然后根据个人口味调味，一锅热腾腾的酸汤砂锅粉就大功告成了。
食材
老鼠粉/银针粉 400 克、 肉末 （鸡肉或猪肉） 100 克 、 猪油 (加点猪油渣) 1 大勺 、 红葱酥 2 大勺 、 绍兴花雕酒 3 大勺 、 葱花 1 大勺 、 芡粉 (加三勺水混匀) 1/2 小勺 、 蛋 一只 、 鱼露 1/2 小勺 、 生抽/酱油 1/2 小勺 、 蚝油 1 小勺 、 甜酱油 (我用了 ABC 牌子的酱油）或 一点糖加一点晒油/黑酱油 1/2 小勺 、 黑酱油/晒油 1 小勺 、 胡椒粉 一点
步骤1在一口锅里热上一大勺的猪油，加入肉末和3 大勺的绍兴花雕酒,煸炒至肉末变色后加入1大勺的葱酥拌匀，再炒至香气溢出。
步骤2把所有的调味料加入后，加1/2杯的水煮滚。
步骤3加入老鼠粉/银针粉拌匀，加盖继续煮3-4分钟。
步骤4起个炉子把瓦煲加热，把老鼠粉和酱汁倒入瓦煲里继续加热，加入芡粉水拌匀后再煮1-2分钟。熄火前磕入一只蛋，撒上葱花和剩下的葱酥即可。
砂锅粉做法？
辅料：郫县豆瓣酱两勺，香醋一勺，盐一小勺
做法：
1.准备材料，香菜和蒜切末，如果不喜欢豆瓣酱换成老干妈也可以。
2.砂锅里倒入少许油用中火加热后爆香蒜末。
3.放入两勺豆瓣酱，也可以根据自己吃辣的速度调整用量。
主料：米粉1把，虾3只，鸡蛋1个。
步骤1
步骤2
虾，火锅底料，肉丸，豆芽，生菜
步骤3
步骤4
沙锅粉
材料:土豆淀粉（200克）、牛肉（70克）、猪肉（50克）、白矾（1.5克）、葱（30克）、蒜（10克）、酱油（10克）、味精（1克）、辣椒面（2克）、芝麻粉（1克）、辣椒丝（0.3克）、精盐（3克）、黄瓜（50克）、萝卜泡菜（50克） 香油（2克）、芥末（3克）、醋（10克）、白糖（5克）、鸡蛋丝（0.5克） ·操 作:
1、将土豆淀粉用筛子筛。葱和蒜切成末。萝卜泡菜切成长3厘米、宽1.5厘米的片。黄瓜切成柳叶模样，撒上一点精盐腌一下后，将水挤干。
2、酱油中放入香油、辣椒面、葱末和蒜末、味精少许、芝麻盐、白糖拌匀做成调料酱。醋中放入芥末在40度的温度下发酵，做成醋芥末酱。
3、牛肉和猪肉洗净后，放入盛有凉水的锅中煮。捞出后切成萝卜泡菜的大小。肉汤放点精盐、调味品煮一下，然后捞出杂质，最后放入味精做成肉汤水。
4、在切好的猪肉和牛肉中放入调料酱拌匀。
5、用溶有白矾的水和筛好的土豆淀粉，放入压面机在热水中压面。面条儿出来后用笊篱捞出来，在凉水中冲一下作煮熟的面条儿。在煮熟的面条儿中放入一点肉汤水拌匀放入盘中，再放上切好的萝卜泡菜和黄瓜、拌好的牛肉和猪肉，最后用鸡蛋丝和辣椒丝浇头。放上肉汤水后，与醋芥末酱一起端出。
到此，以上就是小编对于酸汤砂锅粉去哪里学的问题就介绍到这了，希望介绍关于酸汤砂锅粉去哪里学的3点解答对大家有用。
