沙锅排骨饭（沙锅排骨饭饭熟了排骨很硬）
摘要：
本篇文章给大家谈谈沙锅排骨饭，以及沙锅排骨饭饭熟了排骨很硬对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、砂锅排骨腊肠煲仔饭2、... 本篇文章给大家谈谈沙锅排骨饭，以及沙锅排骨饭饭熟了排骨很硬对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、砂锅排骨腊肠煲仔饭
- 2、排骨煲仔饭的做法
- 3、排骨饭怎样做?
- 4、排骨煲仔饭怎么做好吃的家常做法
砂锅排骨腊肠煲仔饭
排骨腊肠煲仔饭 需要：排骨，大米，腊肠，玉米粒，香菇，鸡蛋，淀粉，盐，鸡精，蒜泥，黑胡椒粉，料酒，生抽 先腌排骨 排骨洗干净，放水里浸泡一个小时。
正宗砂锅煲仔饭做法如下：取一砂锅在锅底抹薄薄一层油，大米洗净放入锅中倒入水，米和水比例为1：5，浸泡一个小浸泡好的大米，加入半汤是色拉油拌匀，将锅子大火煮开后立即转小火，焖煮，将米饭煮至八成熟。
煲仔饭的米要提前浸泡一下，让米粒吸足水分，这样煲出来的米饭才会晶莹剔透粒粒香。用优质长粒米味道会更好吃，不要用早稻米。早稻米吸水性不足，会有很干很硬的感觉。
色拉油10ml 煲仔饭的做法步骤 准备好排骨。准备好香菇3个、油菜3棵。准备好葱姜蒜。排骨事先用蚝油，生抽，水淀粉，糖，蒜香油，少许老抽，少许盐，少许味精腌制1小时当然也是久点更好了。放入葱丝。
排骨煲仔饭的做法
排骨腊肠煲仔饭 需要：排骨，大米，腊肠，玉米粒，香菇，鸡蛋，淀粉，盐，鸡精，蒜泥，黑胡椒粉，料酒，生抽 先腌排骨 排骨洗干净，放水里浸泡一个小时。
【煲仔饭】首先，我们准备大米200克，提前放入清水中浸泡1个小时，大米是放在砂锅中熬制的火力太猛，不浸泡的话 ，容易出现夹生的现象。
香芋排骨煲仔饭 步骤： 准备食材：排骨，香芋，青豆，米。 砂锅内刷一层油，倒入米加入清水，大火煮至成型。 排骨中放入宝宝酱油，一勺宝宝蚝油。 放入一勺淀粉，研制30分钟。 放入香芋排骨，青豆，继续焖煮。
排骨煲仔饭的做法如下：主料：胚芽米100克，排骨烧香菇一小碗，菜心五六颗，猪油一小勺，玉米油一小勺，水适量。辅料：咸鸭蛋一个。胚芽米放入砂锅内淘洗干净，再浸泡30-60分钟左右。
耐心地等待十五分钟后，香喷喷的煲仔饭就做好了！做法二 原料：排骨500克、大米300克、香菇3个、油菜3棵、精盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、老抽。
排骨煲仔饭的做法不是很复杂，清爽的蔬菜搭配鲜香多汁的排骨，鲜甜的汤汁渗在油亮的米饭当中，恐怕很少有人能抵抗住这种诱惑的。你了解排骨煲仔饭要怎么做才好吃吗？接下来，我跟你分享家常排骨煲仔饭的做法。
排骨饭怎样做?
1、排骨切小块儿，加盐，老抽，料酒腌制30分钟。2南瓜切块儿，大米洗净泡水30分钟后捞出。3锅中倒底油最好是橄榄油，加葱姜蒜末爆香。倒入排骨炒制变色。加入老抽，料酒和大料粉。将大米放入后继续翻炒。最后添水。
2、排骨饭－－简单超好吃的懒人饭的做法步骤：1 1准备好食材，玉米洗净，香菇、胡萝卜切丁，排骨洗净切块。排骨饭－－简单超好吃的懒人饭的做法步骤：2 2排骨焯水，去除血水。
3、制作步骤 先淘米，第一遍淘米水浇花，第二遍第三遍淘米水放入蒸米箱蒸制。排骨剁成均匀的小块。捞出排骨，用清水冲干净，把豆腐（切成小块约排骨的一半大，过一下油）、香菇、黑木耳放进锅里，按比例添加。
4、步骤： 将排骨洗净后切成小段，加入葱、姜、蒜和适量的生抽、老抽、料酒，腌制30分钟。 将腌制好的排骨放入锅中，加入适量的清水，煮开后转小火煮30分钟，至排骨熟烂，汤汁浓稠。
排骨煲仔饭怎么做好吃的家常做法
1、色拉油10ml 煲仔饭的做法步骤 准备好排骨。 准备好香菇3个、油菜3棵。 准备好葱姜蒜。 排骨事先用蚝油，生抽，水淀粉，糖，蒜香油，少许老抽，少许盐，少许味精腌制1小时当然也是久点更好了。放入葱丝。
2、排骨煲仔饭的做法 白米略洗净，泡水1小时后沥干。青菜洗净，切成适当大小后以滚水烫熟。排骨冲水10分钟除去异味，沥干后剁成小块，放入碗中加入腌料及水仙梅抓拌均匀(需将梅肉抓烂)腌30分钟。
3、排骨煲仔饭的做法如下：主料：胚芽米100克，排骨烧香菇一小碗，菜心五六颗，猪油一小勺，玉米油一小勺，水适量。辅料：咸鸭蛋一个。胚芽米放入砂锅内淘洗干净，再浸泡30-60分钟左右。
4、排骨煲仔饭 1 大米洗净后放在清水中浸泡1小时。2 排骨用流动水洗净后用蚝油、老抽、生抽15ml、料酒、葱段、姜片和大蒜腌至少1小时。
5、步骤 排骨洗净用料酒、盐、生抽、排骨酱腌2小时 胡萝卜、土豆切条 锅中稍放点油把排骨两面煎一下，放点开水、一点点老抽煮开后改小火焖制20分钟 再放入土豆、胡萝卜翻炒，大火收汁，待用。
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