砂锅虾怎么做才好吃,砂锅虾怎么做才好吃又
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于砂锅虾怎么做才好吃的问题,于是小编就整理了3个相关介绍砂锅虾怎么做才好吃的解答,让我们一起看看吧。
砂锅大虾做法?
1、准备新鲜的大虾,洗干净去掉虾须,虾线。
4、再加入适量的白糖,鸡精,盐,辣椒粉进去调节味道,搅拌均匀。
虾清洗赶紧后,倒点料酒稍微腌制下。洋葱、生姜、大蒜粒切片,红椒切片备用。
2.砂锅中加入适量的油,加入生姜片和大蒜片,轻煸出香味。
4.倒入清理好的虾。
5.加入适量的料酒,
食材:
大虾500克、黑胡椒碎适量、料酒2大勺、盐一茶匙、蚝油一勺、蒜5-8瓣、芝麻油少许、黄油5克
1
将虾洗净,剪去虾须剔除虾线,虾线可开背剔除,可牙签在虾背第二节处挑出
2
备锅,放入少许芝麻油,加入蒜瓣炒香
3
大虾下锅翻炒,加入料酒,蚝油,盐,黑胡椒碎翻炒均匀
4
热砂锅,黄油在锅底擦匀
砂锅虾煲的做法?
准备食材:
鲜虾300克,蘑菇250克,料酒、食盐、胡椒粉、生姜、大蒜、小葱、青红辣椒适量。蚝油、豆瓣酱、白糖、淀粉各一勺,生抽和花生油适量。
制作过程:
第一步:将虾放在空盆子里,在盆子里倒满清水,再在水里加入少量的食盐,让虾在淡盐水中浸泡20分钟,然后用剪刀剪掉大虾的虾须、虾脚和虾枪,再用牙签挑出虾线,最后用清水将大虾清洗干净。
用淡盐水浸泡鲜虾,作用是让虾自动吐出体内一些多余的杂质,去除体内的脏东西,减少虾本身的腥味,所以我们买回来的鲜虾不要着急弄,用淡盐水活20分钟,再把虾线剔除,这样弄出来的大虾才是最干净、腥味最少的。
1、辅料都按照滚刀块切。
2、蒜片,姜片,干红辣椒,炒香,然后下入牛肉片煸炒。炒好了,放到盘子里备用。这个如果是猪的五花肉,效果更会好。
3、煎虾,好了备用。
4、把一些食材,放到锅里一起炒熟,按照顺序依次炒好。加盐,花椒面,海鲜酱油。炒好,放到旁边
砂锅里面,放一点油,加入蒜瓣,细葱,煎香。依照顺序放入食材:最下面是牛肉,撒上蚝油,少量盐,然后上面是蔬菜,
做法:
1、新虾去头去壳,留尾巴,好看点,不喜欢也可以全去掉,在背部切一开去掉沙线
2、香菇,胡萝卜,猪肉切丁,蒜头切碎,葱切粒,备用
3、锅里下油依次爆香蒜头,香菇,猪肉,下胡萝卜和芡实,炒香,倒入高汤,没过所有食材,盖上锅盖煮熟,起锅前加盐和鸡精调味,洒上葱花就可以上桌了
用料
鲜虾 500g
葱 300g
大蒜 300g
辣子酱 300g
砂锅虾煲的做法
1、鲜虾清洗干净,剥壳,去虾线,洗净,备用
2、配料清洗干净,葱切细丝,大蒜切碎末
3、起锅烧油 油热下入蒜末爆香,加入老抽调味
4、砂锅抹油,先铺上葱丝,再铺上虾,最后将蒜酱放在上面
砂锅蒸虾的家常做法?
1. 将大虾剪去虾须和虾脚,用清水洗净,沥干备用。
2. 姜切成片,蒜切末,青葱切段备用。
4. 将大虾放入蒸锅中,撒上适量的盐和料酒,蒸10分钟。
5. 取出蒸好的虾,将蒜末和青葱段撒在虾上。
6. 在小碗中调制蒸虾的酱汁,加入适量的生抽、蚝油和白胡椒粉,搅拌均匀。
7. 将酱汁均匀地淋在蒸好的虾上。
9. 将热油均匀地倒在蒸好的虾上,即可享用。
到此,以上就是小编对于砂锅虾怎么做才好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于砂锅虾怎么做才好吃的3点解答对大家有用。