不粘锅冒烟,不粘锅冒烟怎么回事
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于不粘锅冒烟的问题，于是小编就整理了3个相关介绍不粘锅冒烟的解答，让我们一起看看吧。不粘锅烧冒烟了还能用吗？不粘锅第一次用冒烟怎么... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于不粘锅冒烟的问题，于是小编就整理了3个相关介绍不粘锅冒烟的解答，让我们一起看看吧。
不粘锅烧冒烟了还能用吗？
不建议使用了
不粘锅能不粘靠的都是内表面的涂层材料。涂层的品牌很多，目前最成熟的不粘涂层材料是聚四氟乙烯没有之一！
（图片来源网络，侵删）
聚四氟乙烯这种材料的化学性质稳定，使用中主要防止的是高温烹饪尤其是干烧。
它在260℃时缓慢开始发生反应，高于400℃时分解速度迅速升高，并产生一定有毒物质。
不粘锅第一次用冒烟怎么处理？
1、第一次使用的不粘锅，撕去锅身的所有标签。如果有顽固的标签不好除去，可以滴几滴风油精在上面，风油精把标签浸湿后就比较好处理干净了（锅身没有标签可跳过这一步）。
（图片来源网络，侵删）
2、然后用温水加点洗洁精，以海绵擦洗（别忘了锅底部分），然后用清水冲洗干净，再用干的抹布或厨房用纸将遗留的水分擦干。
3、在不粘锅的表面均匀地涂上一层食用油（最好不要使用牛油或猪油）。
4、将涂上食用油的不粘锅置火上烘至油温开始冒烟即可关火。
（图片来源网络，侵删）
为什么涂层锅烧油不冒烟？
主要原因是它在加热时,能够均匀受热的,不会出现局部过热的情况.它的材料是一种导热性均匀的合金.
不粘锅之所以不粘，全在于锅底的那一层叫“特富龙”的涂料。这种物质是含氟树脂的总称，包括聚四氟乙烯、聚全氟乙丙烯及各种含氟共聚物，由于这些化合物具有耐高温、低温、自润滑性、化学稳定性等优点，故广泛用于不粘炊具、防水透气材料（如防水衣物）、皮革、汽车部件，及微波炉爆玉米花袋等。
到此，以上就是小编对于不粘锅冒烟的问题就介绍到这了，希望介绍关于不粘锅冒烟的3点解答对大家有用。
