高压锅 猪手,高压锅猪手压多久
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高压锅 猪手的问题，于是小编就整理了3个相关介绍高压锅 猪手的解答，让我们一起看看吧。整个猪蹄子高压锅做法？高压锅猪蹄绝密配方？... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高压锅 猪手的问题，于是小编就整理了3个相关介绍高压锅 猪手的解答，让我们一起看看吧。
整个猪蹄子高压锅做法？
做法：1先将新鲜的猪蹄清洗干净，并放入带有料酒的热水中进行焯水，这样可以除去猪蹄的异味，
2将猪蹄与八角，葱姜，桂皮，白芷，冰糖倒油之后在锅中翻炒，见冰糖以溶化加热水并放入高压锅中十分钟后即可
高压锅炖猪蹄一般来说，先把猪蹄冲洗干净，趁凉水下锅，在锅里焯水一遍，水里加料酒。
锅开后煮5，6分钟，去血沫捞出来，用凉水冲洗干净。
倒进电高压锅中，再加姜葱，八角，桂皮等各种调味料，加适量水盖上锅盖。压15一20分钟左右即可，又或是在高压锅呲气后大火15分钟，改小火10分钟，再焖20分钟即可，等关火后汽跑完揭盖。
美容又养颜的猪蹄子高压锅做法简单，美味可口，好吃得停不下来。做法如下:
主料
猪蹄一个
辅料
葱姜蒜适量，八角，桂皮、香适量
1、将生猪蹄毛择干净，下水焯一下，去血沫，等猪皮变色出锅
2、锅中放入油和冰糖，化了之后倒入猪蹄翻炒上色，捞出
3、先在高压锅加水，估计没过猪蹄的量。加入葱姜、香料，和各种调味料。水快烧开加入猪蹄，盖上锅盖。
4、呲气后大火呲五六分钟，转小火呲一刻钟即可。
准备食材：猪蹄、葱、姜、蒜瓣、干辣椒、茴香、八角、桂皮、焦糖、盐、生抽、老抽、料酒。
1，先热水洗净猪蹄，从猪蹄中间顺着骨节用刀大概解开成小块。
2，锅内烧开滚水，然后把猪蹄汆烫两三分钟。
3，然后取出用冷水冲洗，滤净血沫。
4，准备好纱布，把蒜、香叶、干辣椒、茴香、桂皮、八角等包起来扎紧做成一个卤料包。
高压锅猪蹄绝密配方？
食材
准备2个猪蹄、1碗黄豆、大葱一根、生姜一块、大蒜一个、八角一个、食盐适量、冰糖5颗、料酒适量、蚝油2勺、老抽1勺、香菜一根。
制作过程
1、干黄豆用清水冲洗干净，再用清水浸泡2小时。猪蹄放在火上烧一下，用钢丝球刷干净，剁成小块，用清水浸泡半小时。
2、猪蹄冷水下锅，加入葱、姜、料酒，大火煮开，用勺子撇掉煮出的血沫，这都是脏东西，撇干净后捞出猪蹄，用热水冲洗一下，沥干水分。
主料：猪脚1斤辅料
配料：葱、姜、黄干椒节调料生抽、味精、鸡精、红糖水、二锅头、红油、海天老抽少许、猪脚配方
第一步：猪脚烧毛，对边砍开。
第二步：放姜片、葱节、黄干椒节、二锅头过水30分钟左右，无血水及腥味备用(配料不用选出)
第三步：猪脚放入高压锅,烧开水调味上色、放红油,倒入高压锅内,水刚好盖过猪脚
第四步：上汽压制15分钟，焖气5分钟，选出配料，猪脚用原红油浸泡盖过猪脚，开小火保温
第五步：装盘时猪脚切段，淋原汁，跟秘制香粉。
高压锅猪蹄怎么做？
酱烧猪蹄的做法 本料：猪蹄、料酒、姜片、葱段、花椒、八角、尖椒、蒜瓣、盐、生抽、老抽
1、猪蹄买好后就让商贩斩件，拿回家冲洗干净。入沸水煮尽血水后捞起。
2、飞水后的猪蹄用凉水再冲洗一遍，控干。（那一热一凉，让猪蹄口感更Q，
3、电压力锅（或者高压锅）内倒入猪蹄，加水（以刚没过猪蹄为宜），放适量料酒、姜片、葱段、少许花椒、2片八角，炖40分钟左左。
4、将炖好的猪蹄捞起控干水分，并将炖猪蹄的汤汁留用。
5、炒锅内倒油，放尖椒、姜片、蒜瓣爆香，倒入猪蹄翻炒，调入适量盐、生抽、老抽（稍多一些），继续翻炒。
6、将炖猪蹄剩下的汤汁分次加入锅外，并不断翻炒，加锅盖，大火煮开后小火炖；那样操做2次，曲到汤汁全部用完，猪蹄完全炖软烂后，调入鸡精，即可拆盘。
到此，以上就是小编对于高压锅 猪手的问题就介绍到这了，希望介绍关于高压锅 猪手的3点解答对大家有用。
