家常砂锅（家常砂锅土豆粉的做法）

weijier 2023-12-18 67

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摘要： 本篇文章给大家谈谈家常砂锅，以及家常砂锅土豆粉的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、砂锅排骨的家常做法2、...

本篇文章给大家谈谈家常砂锅，以及家常砂锅土豆粉的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

1、砂锅炖菜怎么做好吃美味砂锅排骨炖菜食材：排骨、冬瓜、土豆、蘑菇、白菜、玉米、干豆角、鱼豆腐、姜片、花椒、花椒粉、白胡椒步骤：根据个人的喜好和习惯，处理好排骨，放在一旁备用。

2、首先，准备好食材。我们需要排骨、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、清水和适量的砂锅。接着，将排骨用清水冲洗干净，然后放入砂锅中。加入姜片、葱段和适量的料酒，然后倒入足够的清水，将排骨完全淹没。

（图片来源网络，侵删）

3、制作步骤：提前冷水下锅煮一下排骨，煮出血沫后捞出洗净。砂锅加油八分热，加入葱姜蒜、枸杞，稍微拌一下，小火煎出配料香味。

4、排骨洗净；莲藕切小块；加油，姜煸炒，放入排骨、藕、精盐、料酒一起煸炒；砂锅放水，排骨藕移到锅内烧开，炖至熟烂即可。

5、砂锅炖菜的家常做法一：萝卜炖排骨材料：白萝卜500克，猪排骨(大排)250克，盐3克，大葱10克。做法：排骨剁成3厘米大小的块；白萝卜切成片。

（图片来源网络，侵删）

鱼洗净切段。锅烧热放油煎鱼。两面微黄。炒调味料。放入鱼。放白糖。添汤生抽和老抽调色。倒入砂锅炖。放盐和味精调味。炖熟关火。1炖鱼成品图。

说到鱼相信大家都是喜欢吃的，但是鱼的做法有千万，比如经典的一些糖醋鱼，炖鱼汤，清蒸鱼，水煮鱼，麻辣鱼，红烧鱼，酸菜鱼等等，我们即使是数上三天也数不完。砂锅炖鱼，做法简单又家常，营养也十分的丰富。

，首先把海鱼洗净，然后用不沾锅，两面煎到金黄，装起备用。2，洋葱切丝五花肉切片，用煎鱼剩下的油，煎洋葱和五花肉，在把姜片一起来煎。3，把五花肉煎到两面金黄，然后再倒入砂锅里，如下图。

（图片来源网络，侵删）

材料：鲫鱼1条、豆腐1盒、姜3片、葱3段、油、盐、胡椒、料酒、鸡精做法：鲫鱼开膛去内脏，去鳞去鳃（鱼档工作人员完成），洗净，抹干，用盐和料酒稍腌待用。

1、牛腩500克，胡萝卜1根，葱100克，葱、姜、蒜、香菜各50克，桂皮5克，香叶3片，八角3个，花椒5克，料酒30毫升，生抽10毫升，老抽20毫升，白糖10克，食用盐适量，食用油适量，鸡精少许，水淀粉适量。

2、制作：娃娃菜切条，五花肉切片锅热入油，煸香五花肉、干辣椒段及蒜片，入娃娃菜中火慢炒，七成熟，调入蒸鱼豉油及调味，炒熟入烧热的砂锅即可。

3、米线砂锅：一般都是购买干的米线，凉水泡制6个小时，一般头天晚上泡上，第二天使用，泡好后再在开水锅中，泡制几分钟，泡到用手轻轻掐断米线，里面没有那个韧劲了即可，捞出再放入凉水中备用。

4、做法将板豆腐切成3公分正方形备用。火腿切片；冬粉泡水后捞起；香菇用温水泡软切片；干贝加酒蒸软后撕成丝状备用。秋葵洗净，汆烫后泡冷水冷却，沥干备用。鸡翅在油锅中煎至表面上色备用。

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