到哪里学砂锅粉,到哪里学砂锅粉面好
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于到哪里学砂锅粉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍到哪里学砂锅粉的解答，让我们一起看看吧。砂锅粉是哪里的特产？砂锅粉正宗做法？砂... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于到哪里学砂锅粉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍到哪里学砂锅粉的解答，让我们一起看看吧。
砂锅粉是哪里的特产？
砂锅粉是广西，贵州，云南等地的特产，因为砂锅粉很多地方都有。
砂锅粉的做法：小砂锅下菜籽油烧6成热，下姜丝、辣椒面、花椒面，用筷子翻炒香。接着放入白菜、绿豆芽、米粉、鸡汤煮开5分钟，再加猪油、盐、酱油、味精调好味，搅拌均匀，再放上臊子和葱花就煮好了。
砂锅粉正宗做法？
主料：米粉1把，虾3只，鸡蛋1个。
步骤1
步骤2
虾，火锅底料，肉丸，豆芽，生菜
步骤3
步骤4
是将绿豆粉炒制成干粉，用盐、花椒粉等调味后放入砂锅中，再加入切好的辣椒、花生、豆皮等辅料，加入水煮至砂锅粉变得软烂，淋上辣椒油、香菜和葱花即可。
湖南砂锅粉是一道地方特色小吃，历史悠久，口感独特，制作过程比较繁琐，需要掌握一定的技巧。
除了正宗的湖南砂锅粉，其他地方的砂锅粉做法也各有不同，比如四川的麻辣砂锅粉，较为辣味浓郁，浓汤汁多。
砂锅粉做法？
沙锅粉
材料:土豆淀粉（200克）、牛肉（70克）、猪肉（50克）、白矾（1.5克）、葱（30克）、蒜（10克）、酱油（10克）、味精（1克）、辣椒面（2克）、芝麻粉（1克）、辣椒丝（0.3克）、精盐（3克）、黄瓜（50克）、萝卜泡菜（50克） 香油（2克）、芥末（3克）、醋（10克）、白糖（5克）、鸡蛋丝（0.5克） ·操 作:
1、将土豆淀粉用筛子筛。葱和蒜切成末。萝卜泡菜切成长3厘米、宽1.5厘米的片。黄瓜切成柳叶模样，撒上一点精盐腌一下后，将水挤干。
2、酱油中放入香油、辣椒面、葱末和蒜末、味精少许、芝麻盐、白糖拌匀做成调料酱。醋中放入芥末在40度的温度下发酵，做成醋芥末酱。
3、牛肉和猪肉洗净后，放入盛有凉水的锅中煮。捞出后切成萝卜泡菜的大小。肉汤放点精盐、调味品煮一下，然后捞出杂质，最后放入味精做成肉汤水。
4、在切好的猪肉和牛肉中放入调料酱拌匀。
5、用溶有白矾的水和筛好的土豆淀粉，放入压面机在热水中压面。面条儿出来后用笊篱捞出来，在凉水中冲一下作煮熟的面条儿。在煮熟的面条儿中放入一点肉汤水拌匀放入盘中，再放上切好的萝卜泡菜和黄瓜、拌好的牛肉和猪肉，最后用鸡蛋丝和辣椒丝浇头。放上肉汤水后，与醋芥末酱一起端出。
主要食材:***、米粉。
1、***洗净待用
2、准备好调味料。
3、砂锅烧热放入适量食用油，油热后先放入姜、炒香再放入酸汤待开了放***一起煮。
4、然后再放入米粉，然后根据个人口味调味，一锅热腾腾的酸汤砂锅粉就大功告成了。
主料：米粉1把，虾3只，鸡蛋1个。
辅料：肉丸适量豆芽适量生菜适量火锅底料适量
步骤1
米粉一把 （用开水泡二十分钟或者用冷水提前两三个小时泡发）
步骤2
虾，火锅底料，肉丸，豆芽，生菜
步骤3
用半砂锅清水，放在煤气上先煮一会。
步骤4
倒入半盒火锅底料，放入丸子肠。
到此，以上就是小编对于到哪里学砂锅粉的问题就介绍到这了，希望介绍关于到哪里学砂锅粉的3点解答对大家有用。
